Наша кухня
В нашем клубе есть все необходимое для того, что бы отдыхающие могли вкусно и полезно поесть. Кафе работает с 9:00 до 23:00.
Кафе для перекуса
Замечательное двух этажное кафе на самом берегу реки предлагает 3-х разовое питание, которое включено в стоимость проживания. Разнообразное меню от нашего шеф-повара включает и вкуснятину из русской печи, находящейся прямо в зале.
Что есть поесть?
Мы кормим по системе «шведский стол». В меню всегда есть выбор из нескольких блюд. В основу меню вошла русская и узбекская кухня. Первые блюда готовятся в русской печи. При приготовлении всех блюд, используется минеральная вода, которая имеет сертификат и добывается из собственной скважины.
Чай, кофе и печенюшки к ним - доступны в любое время работы кафе.
Чай, кофе и печенюшки к ним - доступны в любое время работы кафе.
Меню
Для обработки продуктов и приготовления блюд используется вода из собственной скважины (сертификат анализа воды присутствует).
Завтрак
- каша рисовая на молоке
- каша геркулесовая на молоке
- каша пшённая на молоке
- каша манная на молоке
- каша «ДРУЖБА» на молоке
- бутерброды и сэндвичи с маслом, с ветчиной, с сыром
- блинчики со сметаной, с домашним вареньем, со сгущёнкой
- хлопья кукурузные и мюсли с фермерским молоком
- омлет (готовится в русской печи), яйца варёные и калёные
- микс из фермерского творога со сметаной или со сгущёнкой
9:00 - 10:30
каши готовятся в русской печи
Обед
- соленья (капуста с морковкой, огурчики и помидорки) из собственного погребка
- лёгкий куриный супчик с картошечкой и морковкой
- деревенская похлёбка с мясными фрикадельками (по бабушкиному рецепту)
- аппетитный бульон с тыквой, картофелем и уткой с собственного хозяйства
- грибной супчик с местными белыми грибами
- соляночка по фирменному рецепту ШЕФ-повара
- морская рыбка в кляре с рисом и отварными овощами
- нежное мясо с картошечкой и морковкой, приготовленные в бабушкином чугунке
- отварные деревенские сосиски с макаронами под одеялом из сыра
- греча с молоком
14:00 - 15:00
Ужин
- фруктовое изобилие (бананы, киви, апельсины, мандарины, виноград)
- овощная полянка (с собственных грядок)
- морская рыба, приготовленная на пару
- картофельная запеканка с мясом домашних птиц (с собственного хозяйства)
- большие пельмешки, приготовленные на пару
- деревенские сосиски в кляре
- «ёжики» из нежного деревенского мяса с рисом по фирменному рецепту
- картофельное пюре, спагетти, картофель фри по фирменному рецепту
19:00 - 21:00
ВСЕГДА В НАЛИЧИИ ЯГОДНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ МОРСЫ, ЯБЛОЧНЫЙ КОМПОТ.
Азим
Шеф повар
Хотите подробностей о блюдах и их приготовлении в шаман клубе? Посмотрите мой видео - рассказ.