Наша кухня

В нашем клубе есть все необходимое для того, что бы отдыхающие могли вкусно и полезно поесть. Кафе работает с 9 утра до часа ночи.
Кафе для перекуса
Замечательное двух этажное кафе на самом берегу реки предлагает 3-х разовое питание, которое включено в стоимость проживания. Разнообразное меню от нашего шеф-повара включает и вкуснятину из русской печи, находящейся прямо в зале.
Что есть поесть?
Мы кормим по системе «шведский стол». В меню всегда есть выбор из нескольких блюд. В основу меню вошла русская и узбекская кухня. Первые блюда готовятся в русской печи. При приготовлении всех блюд, используется минеральная вода, которая имеет сертификат и добывается из собственной скважины.

Чай, кофе и печенюшки к ним - доступны в любое время суток.

Меню

Для обработки продуктов и приготовления блюд используется вода из собственной скважины (сертификат анализа воды присутствует).
Завтрак
  1. каша рисовая на молоке
  2. каша геркулесовая на молоке
  3. каша пшённая на молоке
  4. каша манная на молоке
  5. каша «ДРУЖБА» на молоке
  6. бутерброды и сэндвичи с маслом, с ветчиной, с сыром
  7. блинчики со сметаной, с домашним вареньем, со сгущёнкой
  8. хлопья кукурузные и мюсли с фермерским молоком
  9. омлет (готовится в русской печи), яйца варёные и калёные
  10. микс из фермерского творога со сметаной или со сгущёнкой
9:00 - 12:00
каши готовятся в русской печи
Обед
  1. соленья (капуста с морковкой, огурчики и помидорки) из собственного погребка
  2. лёгкий куриный супчик с картошечкой и морковкой
  3. деревенская похлёбка с мясными фрикадельками (по бабушкиному рецепту)
  4. аппетитный бульон с тыквой, картофелем и уткой с собственного хозяйства
  5. грибной супчик с местными белыми грибами
  6. соляночка по фирменному рецепту ШЕФ-повара
  7. морская рыбка в кляре с рисом и отварными овощами
  8. нежное мясо с картошечкой и морковкой, приготовленные в бабушкином чугунке
  9. отварные деревенские сосиски с макаронами под одеялом из сыра
  10. греча с молоком
14:00 - 16:00
Ужин
  1. фруктовое изобилие (бананы, киви, апельсины, мандарины, виноград)
  2. овощная полянка (с собственных грядок)
  3. морская рыба, приготовленная на пару
  4. картофельная запеканка с мясом домашних птиц (с собственного хозяйства)
  5. большие пельмешки, приготовленные на пару
  6. деревенские сосиски в кляре
  7. «ёжики» из нежного деревенского мяса с рисом по фирменному рецепту
  8. картофельное пюре, спагетти, картофель фри по фирменному рецепту
19:00 - 23:00
ВСЕГДА В НАЛИЧИИ ЯГОДНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ МОРСЫ, ЯБЛОЧНЫЙ КОМПОТ.

Азим
Шеф повар
Хотите подробностей о блюдах и их приготовлении в шаман клубе? Посмотрите мой видео - рассказ.